假如有客人在用餐时，突发食物噎住，工作人员应该怎么办？打120急救电话的注意事项有哪些？
3月15日，位于象山石浦的皇冠假日酒店会议室内，50多名酒店员工正聚精会神地在聆听红十字应急救护师资吴老师的讲课，还不时有学员就工作中遇到过或可能发生的意外事件向老师提问。自2016年起，该酒店每年特邀县红十字讲师去为酒店员工进行救护员培训，截至目前，共培训救护员300余人次。
“餐厅服务员在服务中如遇到此种情况，应该立刻上前帮助客人。如若食物哽噎较轻，可立即送一杯水请客人喝下；若食物哽噎较重，餐厅服务员站在客人后面，双臂把住客人腰部，用拳头拇指背面靠在客人肚脐靠上一点，另一只手握拳，迅速向上向内挤压，如此反复几次，即可排除食物。”吴老师讲得认真，台下的学员们听得认真，有些学员还做着记录，惟恐漏掉一丁点儿内容。
实战演练环节开始了，“在实施心肺复苏急救时，两手心朝下，手掌交叉，压胸腔时要用力，一分钟约100下。”老师边讲边示范着。“让我试试！让我试试！”员工们围着老师，跃跃欲试，都想操练一下自己新学的急救知识，让老师给检验一下。
该酒店的有关负责人表示，酒店一直十分重视急救知识的学习培训，从酒店创办后不久就联系红十字会给酒店工作人员进行应急培训。此类培训不仅可以使员工在客人发生意外时及时地给予救护，还可以让员工在自己遇到危险时实施自救，非常必要和实用。
目前，象山“红十字与亚运同行”应急救护知识培训正进行得如火如荼，仅3月下旬，象山影视学院、象山旅投集团，石浦轮渡公司，松兰山景区管理处、驻地部队等几家单位已与县红十字会“开班有约”总计600余人次。
县红十字党组成员季海东表示，县红十字会将“开足马力”搞好应急救护九大专项培训，为保障象山亚运赛事的圆满举办竭尽全力。
